Ingredientes: Bacalao desalado (400 gramos), 2 ó 3 patatas medianas, una cebolla, un diente de ajo, harina, mantequilla, aceite de oliva, nuez moscada (o pimienta) pan rallado y nata (125 ml). 1.- Se pone a cocer el bacalao ya desalado.…
Fideos con almejas
Ingredientes: Cebolla, tomate frito, almejas, ajo, sal, aceite. 1.- Se abren las almejas en una sartén con agua. Se apartan y se reserva el caldo. 2.- Se pica la cebolla y se pone a rehogar en una cazuela, mejor…