La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble que no es sintetizada en el organismo y que por tanto tiene que ser ingerida con los alimentos. Sus efectos incluyen el mantenimiento del colágeno, por lo que tiene efectos…
Tomate
Originalmente procedente del continente americano, el tomate es una especie de híbrido entre la fruta y la hortaliza. Desde Sudamérica se extendió por el resto del mundo adaptándose muy bien a las condiciones climáticas de la zona mediterránea, en la…